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Synthetische Farbstoffe

<font color="#0000c0" face="arial" size="2">E-Nr.</font>

<font color="#0000c0" face="arial" size="2">Farbe</font>

<font color="#0000c0" face="arial" size="2">Substanz</font>

<font color="#0000c0" face="arial" size="2">Hinweise</font>

<font color="#0000c0" face="arial" size="2">Verwendung</font>

<font face="arial" size="2">102<br> 104<br> 110<br> 120<br> 122<br> 123<br> 124<br> 127<br> 131<br> 132<br> 141<br> 142<br> 151</font> <font face="arial" size="2">gelb<br> gelb<br> orange<br> rot<br> rot<br> rot<br> rot<br> rot<br> blau<br> blau<br> gruen<br> gruen<br> schwarz</font>
<font face="arial" size="2">Tartrazin<br> Chinolingelb<br> Gelborange S<br> Cochenille<br> Azorubin<br> Amaranth<br> Ponceau 4R<br> Erythrosin<br> Patentblau V<br> Indigotin<br> Chlorophylle-Cu<br> Brilliantsäuregrün<br> Brilliantschwarz BN</font>
  <font face="arial" size="2">Süßigkeiten, Räucherfisch, Orangensaft, Marzipan, Kunsthonig, Kaugummi, Obstkonserven, Lachsersatz</font>
<font face="arial" size="2">150</font> <font face="arial" size="2">Caramel</font> <font face="arial" size="2">bräunlich</font> <font face="arial" size="2">Caramel (Zuckercouleur) ist deklarationspflichtig, Herstellung durch Erhitzen von Zucker, meist aber mit Ammoniak, Sulfit oder Natronlauge chemisch umgesetzter Zucker.</font> <font face="arial" size="2">dunkles Brot, Gebäck, Pudding, Zuckerwaren, Fertigsuppen, Cola-Getränke</font>
<font face="arial" size="2">153</font> <font face="arial" size="2">schwarz</font> <font face="arial" size="2">Carbo medizinalis</font> <font face="arial" size="2">Med. Pflanzenkohle. Kann (selten!) schädliches Benzpyren enthalten, in der Medizin als Mittel gegen Durchfall verwendet.</font> <font face="arial" size="2">Marmeladen, Gelees, Fruchtsaftkonzentrate</font>
<font face="arial" size="2">170-180</font>   <font face="arial" size="2">Anorganische Stoffe</font> <font face="arial" size="2">E 170=Calciumcarbonat<br> E 171=Titandioxyd<br> E 172=Eisenoxyd<br> E 173=Aluminium<br> E 174=Silber<br> E 175=Gold</font> <font face="arial" size="2">E170 als Überzug von Marzipan, kandierte Früchte</font>

 



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